Александр Тараненко

Лучшие бургеры с плохим сервисом.

Уже были наслышаны о данной бургерной от новосибирских друзей.

В Омске кроме Бутерbrot больше достойных бургеров и нету (а перепробовали мы много мест), поэтому сразу пошли с женой после открытия. И были здесь еще около 3 раз, поэтому отзыв сформирован не на разовом впечатлении.

И так кратко по порядку:

- Мясо: лучший фарш что я пробовал: оптимальное сочетание сочного вкуса и специй. Нету неприятных прожилок и запаха.

- Булка: слабое место большинства бургерных (по крайней мере все трендовые московские бургерные скатились до булок из холодильника, и цвет не спасает, лично мне без разницы какого они цвета: черные или фиолетовые... ) В Мясоroob в общем и целом достойные булки, если не сами пекут, то возможно соседи рядом пекут для них. Но конечно топовые свежие булки все-таки остаются в Бутерbrot.

- Начинка: все хорошо, но кажется иногда немного не хватает объема свежих овощей внутри.

- Соусы: здесь ребята постарались и соусы действительно все вкусные, что внутри в бургере, что отдельно к закускам.

- Закуски и напитки: мы обычно берем любимый батат (сладкий картофель) и морсики, здесь все хорошо, претензий нет.

- Сервис: Во все посещения на кассе была девушка, которая реально портит впечатления от этого места. Может быть конечно брутальность Мясоrooba предполагает такое общение на кассе, но она своим видом явно и неявно показывает что тебе делает одолжение что сейчас принимает заказ и чуть-ли не сама пойдет забивать корову для моего бургера. Ни разу не было предложено ни степень прожарки, ни акции о которых нужно ей самой напомнить. Задавать вопросы и получить общий сухой ответ, тем более не хочется.

- Внутри конечно тесновато и шумно, но все-что можно было выжать из такой небольшой площади - они сделали.

В час-пик сюда не хочется идти или большой компанией.

- и последнее ВРЕМЯ РАБОТЫ! Может быть кушать после 10 бургеры очень вредно, но закрываться в 22:00 это уже слишком рановато, не посидеть нормально вечером, ни заказать доставку домой...

Вообщем желаем ребятам расширения, учитывать все минусы, помнить что какими бы вкусными не были бургеры, нужно подтягивать сервис.

P.S. А пока я мечтаю собрать идеальный бургер: мясо и соус от Мясоroob, а булка и начинка от Бутерbroda.

Пожалуй лучшие суши в городе!

Заказывали в очень многих местах, и в службах доставки и в ресторанах, и эти ребята реально удивили.

Во-первых размер самих ролов, полностью обернуты свежей рыбой (без всяких издевательств в виде "Филадельфии лайт" и т.д.) и толщиной не с лист бумаги, нормальное количество сыра. Особенно стоит отметить наши любимые горячие ролы.

Заказываем здесь на протяжении полугода по несколько раз в месяц, и пока что ребята держат планку и качество, и хочется пожелать чтобы так и оставалось. Бонусные ролы от суммы заказа 800 руб тоже радуют.

Иногда бывают нарекания, что долго доставляют но это мелочи, мы чаще сами заранее заказываем и забираем.

Как говорится первое впечатление очень важно, и увы оно было не очень. После него не сильно хочется заходить ещё и пробовать другие блюда, хотя может они и нормальные.

Мы заказали два BBQ бургера. Приготовили быстро, и выглядело все очень аппетитно. Сразу встал вопрос как это уместить в рот. Ну ничего я справился, а жене пришлось снимать верхнюю булку. И первое разочарование это сама булка: во-первых очень плотная и ее много и возможно не совсем свежая. Когда ты ешь и так достаточно тяжёлую пищу, не хочется при этом есть ещё такую тяжёлую, невоздушную булку (для примера возьмите булку в "Бутерброде" - это не реклама, просто сравнение)

Само мясо, бекон , было вкусно, но все вместе как то пресновато. Вообщем общее впечатление от бургеров на троечку. Исправьте булки, поиграйте с соусами и возможно все будет гуд.

Из интерьера понравился пол))) Немного как то неуютно, возможно не хватает зонирования и мягких зон в центре зала.

Вообщем успехов, развития и работы над ошибками вам !)

Приходили с женой на террасу, остались противоречивые впечатления.

Плюсы:

- сама терраса и интересные обогреватели с огнем

- крутые сиденья-качели

- вкусный десерт

- приемлемые цены

Минусы:

- официант не знал про блюда вообще ничего, на вопрос скажите что здесь в салате, отвечал примерно так: "ну вот что на картинке тут видно, больше ничего особенного" , а за разъяснениями ушел к повару, вернулся, назвал потом состав и в итоге все равно в блюде этого не было (забыл по дороге наверное))))

- слабое маленькое меню, для тех, кто не любит бургеры и стейки особо больше есть нечего.

- в бургерах было слишком много барбекю-соуса, он забивал весь вкус.

- немного было темно и чтобы заказать что-то в меню приходилось подсвечивать фонариком телефона, неплохо было организовать свечи.

Исправьте проблемы с обслуживанием, расширьте меню, прислушивайтесь к мнениям клиентов и надеюсь если когда-нибудь еще пойдем в это место то все будет лучше.